Katkısız lezzet, uzun raf ömrü.
Geleneksel lezzetlerin baş tacı domates salçası ve domates sosları sofralarımızın vazgeçilmezidir. Ancak raf ömrünü uzatmak için kullanılan kimyasal koruyucular, günümüzde tüketiciler tarafından giderek daha fazla sorgulanmaktadır.
Doğal gıda koruyucuları hem üreticiler hem de bilinçli tüketiciler için güvenli ve sürdürülebilir bir alternatif sunar.
Uygun şekilde korunmayan salça ve soslarda:
Doğal koruyucu sistemleri ürün güvenliğini artırır ve raf ömrünü destekler.
Bugünün tüketicisi “ne yediğini bilen” bilinçli bir profil çiziyor. Doğal koruyuculu salça ve sos ürünleri pazarlamada güçlü bir fark yaratır.
Gram pozitif bakterilere karşı destekleyici doğal koruma yaklaşımı.
Maya ve küf gelişimini kontrollemeye yardımcı çözüm.
Maya ve küf kontrolüne yönelik doğal fermentasyon bazlı koruma.
Küf gelişimini önlemeye yönelik klasik koruma çözümü.
